講師 岡尾 知子
第1回 薬膳カレーで夏バテ予防 ～テーマ食材：スパイス～
国民食と言われるカレー！
暑い夏にカレーを食べたくなるのはなぜ？
それは、カレーのスパイスには夏バテ予防のパワーがぎっしり詰まっているから……。
薬膳クラスのリニューアル第１回目は、夏にぴったりの薬膳カレー。
市販のルーは不使用、薬膳スパイスを使った〝効くカレー〟を作ります。
メニュー：
・小麦粉不使用の薬膳チキンカレー
・薬膳風ピクルス
・デザート、ドリンクなど
お土産：
・薬膳カレーで使用のスパイスミックス（1回分）
※お家でも作ってください！
日時：7月13日（金）昼の部…15:30～17:30、夜の部…19:00～21:00
◎基本的に偶数月の金曜日ですが、7月はイレギュラー開催です。
次回は8月10日(金)に開催予定です。
持ち物：エプロン、手拭き、筆記用具など
参加費：5,600円
◎皆さまの参加をお待ちしています！