講師 岡尾 知子
「山芋で夏バテも老化も撃退！」
暑さで消耗する夏は、消化によくパワーをつけるものを食べたいですね。
そこでどんな体質の人にもおすすめが「山芋」。
漢方では「山薬」と呼ばれるほど滋養強壮にいい食材で、老化防止にも効きます。
山芋をメインに、夏においしい薬膳家庭料理を作りましょう。
メニュー：
・山芋と黒酢の酢豚
・とろとろゴマだれ冷麺
・山芋の醤油づけ
※夏にぴったりのお土産（またはデザート）付き
日時：8月10日（金）昼の部…15:30～17:30、夜の部…19:00～21:00
◎偶数月の第2金曜日開催です。
持ち物：エプロン、手拭き、筆記用具など
参加費：5,600円
◎皆さまの参加をお待ちしています！