谷口先生の作るお料理は、フレンチ・イタリアン・和食・中華どれも、体が喜ぶ365日のメニューです。
簡単で美味しい！毎日食べたいご飯を作ります。
春の訪れを感じ、庭のハーブたちもすくすくと元気に育ち始めました。
4月のクラスでは、ワインに合うカジュアルなフランス料理のプレートをご提案します。
旬の野菜やハーブをたっぷりと使い、春から初夏へと変わる季節を感じられるメニューです。
フレンチと聞くと少し敷居が高く感じるかも知れませんが、自宅でも気軽に楽しめるようなレシピをご紹介します。
素材の美味しさを大事にした調理法も丁寧にお伝えますので、お料理好きな方はもちろん、初心者の方にもおすすめです。
旬の味覚を楽しみながら、一緒に素敵なひとときを過ごしましょう。
4月のメニュー
-
春の野菜とパルメザンチーズのブリニ
自家製マスタード添え。
パンケーキの上に季節の茹でたお野菜とチーズをのせていただきます。ちょっとした味つけがポイント。
-
春人参とトマトのスープ
初夏の野菜と自家製クルトン添え。
春人参のスープにトマトのスープを合わせて春から初夏まで感じるスープ。
-
蒸した豚肉と野菜のグリンクリームソース
柔らかく蒸したお肉とお野菜を春の自家製ソースで。
-
デザートはミニクレープ、苺のコンフィチュールとバニラアイス添え🍓
-
ハーブティー
🍷美味しいナチュールワインもお持ちします。
日時 4月5日（土）11：00〜14：00
定員 各6名
参加費 7,000円
持ち物 エプロン、手拭き手拭い、筆記用具など
☆毎日の食事がワンランクアップする暮らすクラス、皆さまのご参加お待ちしています！
✳︎状況によって、出来上がったお料理はランチボックスに入れてお持ち帰りいただく場合もございます。
新型コロナウイルス感染症拡大予防の観点から開催を変更する場合がございます。
その際は、当サイトまたはTUMUGU東京青山のFacebook、Instagramにてお知らせいたします。
ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。